Ventedirecte de fruits et légumes Bio en provenance directe de producteurs locaux et régionaux. Pourdebon propose tout type de fruits et légumes frais de Laroute de l'agneau de pré salé, Collectif, Itimedias Eds. Des milliers de livres avec la livraison chez vous en 1 jour ou en magasin avec -5% de réduction . Unagneau classique, lui, se vend 6,80 €/kg, soit 4 € de moins. « Mais ramené à la productivité numérique, l’agneau AOP n’est pas beaucoup plus rentable », explique Bruno Leclerc, de l’AONP (Association ovine Nord Picarde). Comptez un agneau par brebis en moyenne en AOP, contre 1,4 agneau par brebis en classique. Lagneau de pré-salé : une viande à la saveur subtile. Félix est catégorique. La viande d’agneau de pré-salé, caractérisée par sa couleur rosée, sa tendreté et son persillé léger, n’a rien à voir avec la viande d’agneau traditionnelle, réputée assez forte en goût.“Il existe des férus de viande de pré salé qui n’aiment pas, habituellement, l’agneau ! 12 agneau présalé du MontSt Michel découpé prêt à cuire soit : gigot os glissé épaule à plat en gigot 2 carrés de 6 côtes à manches côtes filet coupées en 6 pièces collier coupés en Produirede l'agneau de pré-salé, c'est se soumettre à un cahier des charges strict. Les agneaux doivent pâturer en permanence dans les herbus, ces pâturages appartenant au domaine maritime public zHiY7. Une spécialité picarde aux saveurs étonnantes de finesse. Ce produit n’est plus en vente sur le site L'agneau des prés-salés est réputé pour son petit goût de noisette et sa finale agréablement salée. Elevé dans les pâturages de la Baie de Somme, il évolue entre terre et mer et se nourrit exclusivement d'algues et d'herbes marines. Grâce à cette alimentation unique et riche, la viande prend ce petit goût salé et très fin. Dans cette terrine, la Conserverie St Christophe vous propose de découvrir toutes les saveurs de cette viande d'exception, parfaitement réhaussée par quelques épices et aromates. Une douceur à déguster sans modération ! Conseil de dégustation Sur des toasts ou des tranches de pain frais grillé, à déguster avec un bon verre de vin rouge. Agneau pré-salé 44%, Porc, Veau, Oignons, Salicornes, Sel, Poivre, Aromates. A découvrir en ce moment Des biscuits apéritifs gourmands Pour vos apéritifs d'été, choisissez les meilleurs biscuits salés à partager. Crackers, torsades, toasts, gressins... Des biscuits au goût et à la qualité incomparables qui ne laisseront pas vos convives indifférents. Large sélection de sauces tomate, pesto, aïoli... Rehaussez le goût de vos plats préférés avec notre délicieuse sélection de sauces aux saveurs variées. Pas moins de 250 références vous attendent, de la plus douce à la plus épicée, crémeuse ou fluide, c'est à vous de choisir ! Les bons rosés pour vos repas d'été Lorsque les bons jours sont là, les bouteilles de rosé s'installent sur nos tables ! Découvrez notre sélection de vins rosés de la Provence au Sud-Ouest qui accompagneront avec légèreté et fraîcheur vos moments ensemble. Avec ce produit, nous vous recommandons Le Porc Noir de Bigorre A partir de 8,85 € Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine Le Porc Noir de Bigorre 4 verrines de 180g 33,45 € Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine Conserverie Saint Christophe Pot de 270g 13,75 € Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté La Bourriche aux Appétits La Bourriche aux Appétits Pot 200g 9,50 € Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide Les plats du Gîte Verrine 180g 6,50 € Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide Les plats du Gîte Verrine 180g 5,95 € Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine Avis sur Terrine d'agneau de pré-salé Il n'y a encore aucun avis sur le produit Terrine d'agneau de pré-salé Soyez le premier à laisser un avis Politique de confidentialité, de protection des données et de cookies Gestion des cookies Agneau Réputé pour sa tendreté et son goût caractéristique, l’agneau croisé Lacaune est acheté en ferme dans les départements du Tarn et de l'Aveyron et/ou sur le marché ovins de Réquista -12 - à savoir Pour Pâques voici la provenance des agneaux fermiers PAULHE à Lédergues 12, DIEUZES à Cagnac les Mines 81, REY à St Just sur Viaur 12, RECO...Réputé pour sa tendreté et son goût caractéristique, l’agneau croisé Lacaune est acheté en ferme dans les départements du Tarn et de l'Aveyron et/ou sur le marché ovins de Réquista -12 - à savoir Pour Pâques voici la provenance des agneaux fermiers PAULHE à Lédergues 12, DIEUZES à Cagnac les Mines 81, REY à St Just sur Viaur 12, RECOULES à Valence d’Albi 81 et MOUYSSET à St Just sur Viaur 12 Détails Viandes > Agneau > Agneau de Pré-Salé Nous vous présentons ici une viande d'exception l'agneau de pré-salé. Les troupeaux de moutons pâturent tout au long de l'année les prairies autour de la baie du Mont Saint Michel et ce sont les plantes, qui se développent entre le milieu marin et le milieu terrestre en présence d'une grande quantité de sel, qui donnent à la viande cette saveur si originale. Grand classique du menu de Pâques, l'agneau de pré-salé fera aussi sensation lors de votre repas de Noël. Je vous invite à savourer cette délicieuse viande d'agneau de pré-salé en direct de nos éleveurs. Livraison en 24h où vous voulez, dans toute la France. Vous préférez la viande de boeuf, découvrez notre viande de boeuf de Salers, boeuf Aubrac ou encore notre viande d'Angus 100% française. Recette avec de l'agneau de pré-salé L'agneau de pré-salé est une viande très raffinée, il faut donc adapter la cuisson aux morceaux. Le traditionnel gigot d'agneau doit être enfourné dans un four à 240°C durant 15 min afin de former une croûte qui retiendra toutes les saveurs puis la cuisson doit être poursuivie à 200°C. Pour le sublimer, vous pouvez faire mariner quelques heures le gigot d'agneau dans un mélange d'huile d'olive, ail, sel et un tout petit peu de romarin. Les côtes et côtelettes d'agneau sont des morceaux à griller. Vous pouvez donc les saisir dans une pôele quelques minutes et les déguster rosées. Caractéristiques de l'agneau de pré-salé L'agneau de pré-salé sont des races rustiques à la croissance lente. Ils sont donc adaptés à la vie en extérieur et à la valorisation de ces patûrages singuliers. Les prés-salés sont très chargés en iode et sels car ils sont régulièrement recouverts par l'océan. La période d'agnelage étant de janvier à mars, l'agneau de pré-salé est commercialisé de juin à début décembre. Le mode d'élevage de l'agneau de pré-salé est naturel et très extensif, les animaux parcourent de grandes distances, l'alimentation se compose essentiellement des plantes des prés-salés et garantie sans OGM.